Галопирующий сахар: Какие продукты подорожают в 2021 году?

По данным Госстата, уровень инфляции в Украине составляет 5%. Но мы ходим по магазинам, и видим, что цены на некоторые продукты выросли за год почти в половину.

- На сегодня показатель инфляции в Украине очень далек от реальности. Уровень инфляции определяют еще по советским стандартам по так называемому потребительскому набору, в который входят 336 наименований товаров и услуг, большей частью которых украинцы мало пользуются или не пользуются вообще, - говорит Андрей Новак, глава Комитета экономистов Украины.

По данным Минэкономики, наибольший рост стоимости в прошлом году был у сахара (на 47%), подсолнечного масла (20%), гречневой крупы (34%) и яиц (30%).

От 3 до 4% за минувший год подорожало молоко и мясо. На 12% - фрукты. С яблоками вообще доходило до абсурда – летом было выгоднее покупать бананы, чем яблоки. На 9% подорожал хлеб.

- До половины своих доходов украинцы тратят на продукты питания. Это чрезвычайно высокий показатель. Для сравнения, европейцы на продукты тратят до 10% своего дохода, - сказал Андрей Новак в комментарии ТРК «Украина».

В 2021 году ожидается подорожание хлеба на 10%. Плюс, в Минэкономики прогнозируют, что в этом году фермеры уменьшат посевные площади картофеля, что скажется на его цене.

Так стоит ли украинцам запасаться продуктами?

- Сегодня я бы не рекомендовал подаваться паническим настроениям и скупать какие-то товары и продукты. Потому что, чего-чего, а продуктов питания в Украине всегда с избытком и никакого дефицита я не ожидаю, - говорит Андрей Новак.

А тем временем, Украина может вернуться к государственному регулированию цен – соответствующий проект постановления обговаривают в Минэкономики.