На сколько за год подорожал салат «Оливье» для запорожцев?

Гендиректор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко рассказал, сколько в нынешнем году украинцам придется заплатить за главный новогодний кулинарный атрибут.

Для сравнения, год назад - в 2017 году за продукты для приготовления около 3 кг салата «Оливье», украинцы отдавали 130 гривен.

Рецепт салата «Оливье» берем самый доступный: отварной картофель – 600г, отварная морковь – 250г, лук – 200г, вареная колбаса – 600г, яйца – 8 шт, соленые огурцы – 500 г, консервированный зеленый горошек – жестяная банка 425г, майонез «Европейский»– упаковка 300г, соль по вкусу.

- За год, в 2018-м, по средним в Украине ценам, мы платим: отварной картофель – 6,5 грн за килограмм, или 3,9 грн за 600г, отварная морковь – 12,1 грн за кг, или 3грн за 250г, лук – 10,5 грн за килограмм, или 2,1 грн за 200г, вареная колбаса – 91,2 грн за килограмм, или 54,7 грн за 600г, яйца – 24,9 грн за десяток, или 19,9 грн за 8 шт. На консервацию и майонез из семейного бюджета мы потратим: на солено-маринованные огурцы – 35,2 грн за 500г баночку, консервированный зеленый горошек – 32,4 грн за 425г жестянку, майонез – 15грн за упаковку 300г, - написал в социальной сети Алексей Дорошенко.

Таким образом, за год стоимость 3 кг салата выросла со 130 грн до 166 грн, или почти на 28%.